Coupe de Champagne
Besserat de Bellefon
14,00€
Cocktail maison
Grand Marnier, Jus d'orange & champagne
11,00€
Terrine de foie gras de canard et son chutney
Verre de Sauterne 8 cl 6€
RILLETTES DE SAUMON ET DECLINAISON DE BETTERAVES
Les escargots de Bourgogne en coquille
CREVETTES PANKO CROUSTILLANTES SAUCE SWEET CHILI
L'OEUF PARFAIT À LA CREME DE TRUFFE ET CHAMPIGNONS DES BOIS
CEVICHE DE BAR AUX AGRUMES
CUISSES DE GRENOUILLE À LA PROVENÇALE
Moules de Bouchots de la Baie de Granville , marinière frites
Le Plat du Jour
Tagliatelles aux truffes (V)
Le Traditionnel bœuf bourguignon
Foie de Veau à la Lyonnaise
Filet de bœuf au poivre ou béarnaise, pommes pont neuf (+10€)
Filet de Bar à la plancha ,Tian de légumes
SUPREME DE POULET FERMIER POMMES GRENNAILLES
Sélection de fromages affinés (+3€)
Crème brûlée à la vanille
LA PROFITEROLE AU CHOCOLAT
Dessert du jour
CHEESECAKE PRALINÉ
Mousse au chocolat à la cuillère
Les fameuses crêpes Suzette flambées (+5€)
Coupe de champagne
Besserat de Bellefon
14,00€
Cocktail maison
Grand Marnier, jus d'orange & champagne
11,00€
Starter + main course + dessert
39,00€
Starter + main course or Main course + dessert
31,00€
Terrine of duck foie gras (+3€)
Verre de Sauterne 8 cl 6€
SEA BASS CEVICHE
Burgundy snails in garlic butter
SALMON RILLETTE AND BEETROOT
